Screenshot_56.png

Como responder a um Auto de Infração Sanitária?

Minha vó me ensinou desde cedo, e eu até já contei para vocês que: “quem não pode com o pote, não pega na rudia”. Essa expressão exemplifica as responsabilidades que uma indústria tem quando produz alimentos.

As responsabilidades na produção de alimentos são todas estabelecidas em leis, decretos, portarias e uma gama de normas reguladoras que devem ser seguidas, afinal estamos falando de um setor regulado. E, se existe regulação, também existem sanções. 

Leia mais
Dafné DidierComo responder a um Auto de Infração Sanitária?
Retrospectiva-regulatoria.png

Retrospectiva Regulatória 2021 – Parte Final

Chegamos a parte final da retrospectiva regulatória 2021! Tenho certeza de que você deve tá meio que nervoso com tantas normas publicadas ano passado e que necessita da sua energia para serem completamente implantadas, né mesmo!?

Se você achou que de que os órgãos diminuem o ritmo de publicações quando o final do ano vai se aproximando, lamento informar que não! ? Os meses de setembro, outubro, novembro e dezembro foram bastante movimentados.

Vamos começar, pois tem muita coisa importante!

Leia mais
Dafné DidierRetrospectiva Regulatória 2021 – Parte Final