Queijo Colonial com resultado insatisfatório para contagem de estafilococos coagulase positiva
Ações de fiscalização: Proibição - Comercialização, Distribuição, Uso
Recolhimento - Voluntário
RESOLUÇÃO RE Nº 2.613, DE 2 DE JULHO DE 2021
A Gerente-Geral de Inspeção e Fiscalização Sanitária no uso das atribuições que lhe confere o art. 171, aliado ao art. 54, I, §1º do Regimento Interno aprovado pela Resolução de Diretoria Colegiada - RDC nº 255, de 10 de dezembro de 2018, e o art. 6º, da Lei nº 9.782, de 26 de janeiro de 1999, resolve:
Art. 1º Adotar a medida preventiva constante no ANEXO.
Art. 2º Esta Resolução entra em vigor na data de sua publicação.
ANA CAROLINA MOREIRA MARINO ARAUJO
ANEXO
1. Empresa: Indústria de Alimentos Costa do Uruguai Ltda - CNPJ: 24344274000166
Produto - (Lote): QUEIJO COLONIAL MARCA SCHNEIDER(lotes 427 e 429);
Tipo de Produto: Alimento
Expediente nº: 2557017/21-0
Assunto: 70351 - Ações de Fiscalização em Vigilância Sanitária
Ações de fiscalização: Proibição - Comercialização, Distribuição, Uso
Recolhimento - Voluntário
Motivação: considerando o inciso XV, art. 7º da Lei nº 9.782, de 26 de janeiro de 1999, a Resolução- RDC nº 24, de 08 de junho de 2015 e
comunicado de recolhimento voluntário dos lotes 427 (fabricado 08/04/2021 e prazo de validade 06/08/2021) e 429 (fabricado 13/04/2021 e prazo de validade 11/08/2021) do
produto queijo colonial, marca Schneider, fabricado por INDÚSTRIA DE ALIMENTOS COSTA URUGUAI LTDA - EPP, CNPJ 24.344.274/0001-66, SIF 2786, tendo em vista os
resultados insatisfatórios nos laudos de análises emitidos pelo Laboratório de Microbiologia em Alimentos e Água do LFDA-RS (Certificado Oficial de Análise nº 11743/21-RS e Certificado Oficial de Análise nº 11744/21-RS),
com resultado insatisfatório para contagem de estafilococos coagulase positiva, em desacordo com item 7.4 do anexo I da Portaria MAA 146, de 07/03/1996, e item 9.b) do anexo I da IN 60, de 23/12/2019.
*Este texto não substitui a Publicação Oficial
Publicado em: 05/07/2021 | Edição: 124 | Seção: 1 | Página: 87
Órgão: Ministério da Saúde/Agência Nacional de Vigilância Sanitária/4ª Diretoria/Gerência-Geral de Inspeção e Fiscalização Sanitária
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